argento gatto「銀色の猫」

~鮭&もふもふにゃんこの日常~ 姫、龍牙、望夢、 姫's BABY (望愛、姫叶、陽姫、夢)

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  1. 鮭とにゃんず
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冷凍たまごの黄身漬け

こんにちは🐾

すっかり更新が滞っていましたσ( ̄∇ ̄;)


前回の冷凍たまごのお話が結構、好評で今日はその冷凍たまごで作った黄身漬けを紹介♪


黄身漬けを冷やし中華のトッピングにしてもうまうま!
でも、シンプルにほかほかのごはんの上にど~ん!!




こんな感じで黄身がしっかりしているので半熟卵(堅め)みたいでした♪
冷凍時間や漬ける時間で黄身のとろとろ加減も変わりそうです(*゜Д゜*)




鮪さんや鮪母にも好評で美味しい!とモリモリごはんを食べてくれました♪

今回はめんつゆで挑戦しましたが醤油、酒、みりんなどを使って作る場合レシピもあるようなので
COOKPAD先生にご教授してもらうのもいいかもしれません(*´ω`*)



最近は涼しいを通り越して寒いですね
すっかり秋になってきて寒がりや寂しがりの面々が夜になると部屋に帰って来るようになりました


龍くんがいい例で昼間は部屋にいないのに夕方~朝方までずっと側にいるように





この幸せそうな顔~♪






鮪さんがうとうとすると側にやって来ます(о´∀`о)







で、可愛いのがこの子
朝方うとうとしている鮪さんの髪の毛をいとおしそうに毛繕いしてくれる、むう
私が「むーむー」って呼ぶうちに「むーむー」と名前を認識するように(*≧∀≦*)




朝方は子猫と龍くんが集合していて運動会しています
冬はみんなお部屋に帰ってきて貰うからね~♪





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  1. 2015.08.31 (月) 08:52
  2. URL
  3. 花梨
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おはようございます

龍くん 気持ちよさそうですね。
寝顔を見てると眠くなってきそうです。

冷凍たまごの黄身漬けぷっくりしておいしそうですね。
冷凍たまごの想像ができなかったのですが
こんなに普通に戻るなんて不思議です。
近いうちに試してみたいです。

むーむー君 可愛いですね。^^
  1. 2015.09.01 (火) 09:14
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花梨さん


> 寝顔を見てると眠くなってきそうです。

猫は寝子とも言いますもの~
龍くんはポカポカしてるので一緒に寝ると気持ちよく眠れます(笑)


> 冷凍たまごの黄身漬けぷっくりしておいしそうですね。
> 冷凍たまごの想像ができなかったのですが
> こんなに普通に戻るなんて不思議です。
> 近いうちに試してみたいです。

冷凍することで繊維が壊れて生卵よりもぷっくりして味が染みやすくなるらしいです♪
もちろん黄身漬けだけじゃなく普通の卵料理にも使えるので大量買いしたときは是非、冷凍保存で( v^-゜)♪

> むーむー君 可愛いですね。^^

むーむー可愛いですよね(*≧∀≦*)
パパに似て男の子っぽいにゃんこですが甘えん坊な女の子ですよ~(*´ω`*)

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プロフィール

鮭

Author:鮭
猫と恋人の鮪さんとの日常をつづりたいと思います♪
ブログ名はイタリア語で「銀色の猫」

*姫(シルバー長毛♀)2013年7月2日生まれ
*のぞむ(黒キジ白長毛♂)2013年2月23日生まれ
*龍牙(キジ白短毛♂)2011年1月14日生まれ

⭐姫's BABY⭐
2015年4月27日生まれ
のあ(牛柄ややキジ♂)
ひなと(グレー白♂)
あき(黒強めキジ白♀)
むう(黒キジ白♀)

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